Czekoladowa rozpusta czyli ciasteczka amerykańskie z kawałkami czekolady.

kwi. 8th | Dodane przez: 1 comment

Na dzisiejszych zajęciach kulinarnych poszliśmy na całego! Oj, oby pogoda w weekend dopisała bo będziemy spalać kalorie z dzisiejszego dnia przez dwa dni! W przyszłym tygodniu będziemy chyba wcinać surową marchewkę dla równowagi haha. Ale nie ma co załamywać rąk. Wszystko dla ludzi…… byle z umiarem;)

Ale o co to całe larum? Ano jak tytuł dzisiejszego posta głosi dzisiaj w naszej kuchni rządziła czekolada. Dokładniej rzecz ujmując dziś przygotowywaliśmy ciasteczka z wieeelkimi kawałkami czekolady. I to nie jednej czekolady a trzech! Teraz już rozumiecie skąd te ukryte wyrzuty sumienia i rozmyślanie nad planem treningowym na weekend.
Nie będziemy rozwodzić się ani chwili dłużej, czas pochwalić się przepisem!

Na ok. 18 małych lub 10 porządnych sporych ciach potrzebować będziecie:

100 g. masła lub margaryny
1 szklankę mąki pszennej
1/3 łyżeczkę soli
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
100g cukru
1 jajko
2 łyżki cukru waniliowego
300 g czekolady (w tym po 100 g białej, mlecznej i gorzkiej). Każda kostka czekolady pokrojona na 4 części.

A teraz do dzieła!!

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, sodę, cukier waniliowy.DSC_0020

W drugiej misce ubijamy masło z cukrem. Do tego dodajemy jajeczko.
DSC_0028
Do ubitej masy dodajemy suche składniki i posiekaną czekoladę. Całość mieszamy.
DSC_0038
Przygotowujemy blaszkę (najlepiej od razu dwie). Łyżką stołową nabieramy masę, formujemy kuleczki wielkości piłeczek do ping ponga. Na jedną blaszkę wykładamy nie więcej niż 9 kulek, ciastka podczas rośnięcia „oklapnąć”.
DSC_0043
Ciasteczka piec ok 15 minut w temp. 160 stopni celcjusza. Po wyciągnięciu ciasteczka będą bardzo miękkie, po wystygnięciu robią się kruche na zewnątrz i ciągnące wewnątrz.

DSC_0057

I tyle! teraz najlepsza część czyli pałaszowanie :) U nas niestety nie zostały nawet okruszki. Jeszcze tylko zapach czekolady wiruje po całym domu.

Enjoy :)


1 comment Dodaj komentarz

  1. romi

    …nie dziwie sie ze okruszków ani śladu, przy takiej zacnej ekipie, to i komu robić i komu jeść ;)

Dodaj komentarz






wykasuj pola


DPS Kluzeka

Uspołecznij się!



+ 100% -

Kategorie tematyczne

Nowe komentarze

Zobacz nasz dom!


DPS Kluzeka

Stowarzyszenie